Einzelposting: Reisbällchen
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| Ich habe schon ein paar mal Reisbällchen gemacht. Eigentlich ist das relativ einfach, wenn man erst mal den richtigen Reis gefunden hat und weiß wo man die anderen Zutaten suchen muss. Ich habe das Rezept hier benutzt: http://www.chefkoch.de/rezepte/1880441305824109/Onigiri-mit-Thunfisch-Mayonnaise-Fuellung.html Als Reis habe ich den Sushireis vom Globus verwendet und den im Reiskocher zubereitet. Zusätzlich habe ich den Reis noch mit Reisessig gesäuert. Den Rest der Zutaten habe ich aus dem Asialaden um die Ecke erstanden. Es gibt übrigens Förmchen für Reisbällchen, damit werden die vermutlich schöner. Habe welche hier aber noch nicht ausprobiert. Geschacklich waren die Bällchen gut zu empfehlen. |
