"Schoko Dampfnudel"
Autor: Drakea
Es waren Jogurt-Mushipan, die ich erschuf.
Rezept findet sich hier
Leider fehlen mir Souffleeförmchen und Mushiki. Aber Silikon-Muffinformen und der Einsatz eines Schnellkochtopf tuen es auch.
Das Ergebnis ist gut. Nur leider schmecken die Mushipan mehr nach Mehl als nach Jogurt oder Schokolade. Und wonach eine Dampfnudel schmeckt weiß ich auch nicht.
Von den Probieropfern kam der Vorschlag es das nächste Mal mit Apfel oder Marmelade als Zutat versuchen.
An Marmelade dachte ich auch schon, doch könnte ich dann doch direkt Scones backen. Die ich nämlich probieren durfte sind in meiner Erinnerung auch ziemlich weißlich.
Hier ein Foto der Jogurt-Mushipan:
